Pour 2 personnes
1 poireau
1 carotte
1/2 chou vert frisé ou chinois
huile
poivre
sel
Un peu de crème fraîche
Dans une casserole faire revenir poireau et carotte émincés dans un peu d'huile, ajouter le chou coupé finement, saler et poivrer selon votre goût, ajouter un peu d'eau pour la cuisson (pas trop), remuez régulièrement pour ne pas que le chou brûle.
Une fois les légumes cuits ajouter la crème fraîche.
Et c'est prêt.
Bon appétit 😋
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