Viandes

Aiguillettes de poulet aux noix de cajou

Araignée de porc

Boudin blanc au poulet et aux cèpes

Brochettes de poulet à l'asiatique

Cailles confites au jus de câpres sur un lit de 

Cannellonis de courgettes à la viande hâchée

Cannellonis de sarrasin au jambon et aux épinards à la sauce tomate

Chou à l’italienne

Cocotte de joues de porc, chorizo, haricots Tarbais et céleri

Cuisses de poulet à la cancoillotte à la Alain Ducasse

Cuisses de canard à l'orange

cuisses de poulet farcies au chèvre frais

Cordon bleu de poulet maison

Croque-monsieur au chou-fleur

Filet de dinde farci aux feuilles de blettes et pignons

filet mignon de porc au caramel d'orange

Filet Mignon à la provençale

filet de poulet brocolis, sésame et soja

filet de poulet aux épinards

Foie gras fait maison

Garbure béarnaise aux cuisses de canard confites

Gigolettes de lapin au fenouil et à la moutarde ancienne

Gratin suédois au chou

Lasagnes au poulet et légumes

Parmentier de patates douces au canard confit

Poêlée de poireaux au bacon

Poulet à la cancolliotte à la façon d'Alain Ducasse

poulet aux cacahuètes

Râbles de lapin aux artichauts et tomates séchées

Rillettes de canard

Roulé aux légumes, jambon et comté

Rouleau d'aubergine sauce bolognaise

Souricettes de porc aux champignons et oignons

Tagine d'agneau au citron confit, pruneaux, olives et fenouil

Terrine de cuisses de canard confit et foie gras